周口是全国重要的粮、棉、油、肉、烟生产基地，为保障国家粮食安全做出了贡献。周口还是国家重要的黄牛、槐山羊、生猪的养殖及肉类出口基地。所产槐山羊皮为出口免检产品，远销美、英、意、日及东欧各国，历史上的周口与河北张家口并称中国南北两大皮都。周口还是闻名全国的平原绿化先进市，森林覆盖率达20%，素有“平原林海”之称。

2024年，秋粮产量创历史新高，粮食总产量183.7亿斤。161.9万亩高标准农田示范区基本建成。国家农高区科创中心公共实验室、小麦技术创新中心投入使用。沈丘、太康成功创建全国“平安农机”示范县。36家企业的60个产品入选河南省首批“豫农优品”商标及标识使用人名录。