6月8日，西华县在县城女娲广场举行2021年食品安全宣传周活动启动仪式。县领导李海涛、庞有敬、张翠霞、缑长安出席启动仪式。

县政府副县长张翠霞在讲话中要求，要加强食品安全监管，引导企业自律，牢固树立责任意识和风险意识，提升食品安全管理水平，筑牢法治高压线、道德准则线和生命安全线，切实承担好主体责任。要鼓励各方参与，倡导科学的消费理念、健康的饮食习惯，让广大人民群众参与到群防群控工作中来，行使好食品安全参与权、监督权，营造全社会共治共享的浓厚氛围。要牢固树立以人民为中心的发展理念，狠抓工作措施落实，坚决守住食品安全底线，确保人民群众“舌尖上的安全”。

仪式上，县公安局、农业农村局、卫健委、市场监督管理局主要负责同志依次做了表态发言；县委常委、常务副县长李海涛宣布西华县2021年食品安全宣传周活动启动。启动仪式结束后，与会领导来到宣传咨询台前和展板处进行了参观指导。

本次宣传周活动以“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”为主题，旨在集中展示助力食品产业高质量发展，维护食品安全方面的新思路新举措新成效；引导食品行业市场主体严格自律，构建尚德守法的市场环境，促进企业诚信守法经营；倡导社会各界积极参与食品安全治理，加强科普宣传，弘扬勤俭节约的传统美德，营造良好的食品安全氛围。