贾岭镇是优质大蒜、辣椒等蔬菜的主要产区，贾岭镇党委政府因势利导，紧紧依靠当地的资源优势，把三利食品厂作为脱水蔬菜加工销售企业的龙头企业，在政策、税收、信贷等方面给予扶持，鼓励并支持其扩大生产规模，进一步拉动蔬菜种植业，几年来，真正做活了脱水蔬菜这篇大文章。
      2007年，在镇党委政府引导下，三利投资800多万元建设恒温库一座以及生产线一条，并进行技术更新改造，初步形成了以大蒜、三樱椒种植――加工――销售一体化的综合型经济实体，把分散的农户组织起来，有序地进入市场，实现农产品多层次增值的“助推器”，发展农村经济，稳定社会秩序。
      三利食品厂，2007年1―12月份销售收入6175万元人民币，出口创汇805万美元（内销88万元人民币、外销6087万元人民币）。2007年1―12月份销售蒜制品4137吨、辣椒制品500吨、洋葱制品338吨。出口日本、荷兰、巴西、美国等十几个国家，成为脱水蔬菜行业中河南省第一、全国第五位的农副产品加工企业，带动当地剩余劳动力600多名。三利食品厂已成为脱水蔬菜行业中河南省第一、全国第五的脱水蔬菜企业。
      2008年1―3月份，三利食品厂销售收入910万人民币（124万美元）销售脱水蔬菜1320吨，出口退税138万元。
      该镇脱水蔬菜加工龙头企业三利食品厂，先后被河南省命名为出口创汇先进企业和乡镇企业出口创汇基地。我镇的具体做法是：
      一、确立加工与生产的链条理论，打造龙头企业，发挥其辐射带动效应。
      镇党委、政府明确思路，因势利导，在群众中宣传政府的发展思路，引导有一定资金的群众积极投身到蔬菜加工销售的行业中，并大力鼓励群众扩大蔬菜种植面积。项城市三利食品厂，是以脱水蔬菜为主的食品加工企业，是项城市优质农副产品出口加工基地和出口农副产品定点加工企业。主要产品有脱水蒜片、辣根片、姜片、萝卜丝、葱段、葱丝、蒜粒、洋葱粒、胡萝卜粒、辣椒粒、蒜粉、洋葱粉、姜粉、大蒜、辣椒、洋葱等产品。产品主要出口美国、日本、澳大利亚、荷兰、以色列、东南亚、香港等国家和地区。
      为把三利食品厂做大做好，真正把它培育成贾岭脱水蔬菜加工业的“龙头老大”，该镇党委政府按照“积极参与，服务与管理并举”的指导思想，以该厂为龙头，与农户签订了常年蔬菜购销合同。采取公司+农户的模式，免费为农户提供优质蔬菜品种，并按市场价回收产品，形成了农户种植、企业回收加工销售一条龙、贸工农一体化的经济共同体。这样，既保证了企业的原材料供应，又是解决了农产品销售问题，大大增加了种植业效益，还可以增加农民务工就业机会，带动相关产业发展，直接增加农民收入，调动了广大农户的积极性，促进了企业的良性发展。使脱水蔬菜加工业真正成为项城的农业产业，并进一步增大出口规模，为国家换取更多的外汇。
      二、确立协作理念，打造生产基地，为龙头企业做好后勤保障
      近几年随着国内外市场的冲击，农业的弱势地位日益显现，走种植优质农产品，为龙头企业做好后勤保证，促进农产品转化增值，已成为振兴农业的必然选择。鉴于此，我镇党委政府以“为龙头企业服务，增加基地经济效益”为目的，以脱水蔬菜产业为突破口，突出抓好了两个环节:
      一是与省农科院研究所攀亲联姻，在白杨树、李店、东刘三个行政村建立了3000亩的优质大蒜、三樱椒繁育基地，聘请省农科院专家定期对种植户集中培训，培养了一大批技术骨干。这些技术骨干常年活跃在田间地头，开展技术服务，切实解决科技棚架问题，使优质大蒜、三樱椒能够引得来、种得住、进一步增加经济效益，为龙头的企业发展培育了稳固的优质原材料供应基地。
      二是抢抓发展机遇，充分发挥传统优势。镇政府为了更好地抓住发展机遇，狠抓“公司+农户”的模式，加大脱水蔬菜行业的发展，拉大企业链条，为龙头企业提供充足的物质保证，解决卖难的问题，龙头企业又解决了原材料的不足及原材料的价格过高的难题。
      三、确立服务理念，建立服务体系，树立为龙头企业中介服务意识
      政府在龙头企业和农民之间就要充当的服务员。对于企业的生产、经营、销售进行合理的引导，在政策、税收、信息、资金上给予支持，保证保持龙头企业强劲的发展势头，增强其辐射带动作用。
      蔬菜产业个体经营户是农民走向市场的中介，是对龙头企业的有益补充。我镇党委政府积极扶持个体经营户的发展，在政策上倾斜，在资金上扶持，切实解决他们在生产经营中的实际困难和问题。经营户在搞活流通的同时，自觉遵守市场规则，按照经济规律办事，促进了全镇外向型经济的良性发展。
      四、转变政府职能，为龙头企业保驾护航
      该镇在农业产业化经济的发展上，把政府的职能重点定位在四个方面：
      一是做好农业产业化的发展规划，在宏观决策上对企业和农户提供指导。二是对有关参与市场主体加强综合协调服务，采取有效措施，加快形成开放和竞争有序的市场环境。三是调控财税、金融等部门对农业产业化的支持行为。四是面向农业产业化的发展要求，加强农产品质量标准、检验检测体系和信息体系建设，强化政府的服务职能。我镇政府在为企业创造良好的外部发展环境、有秩的市场秩序、及时的信息服务、合理的竞争规则和融洽的外部关系的同时，鼓励支持三利食品有限公司主动开拓国际市场，实现了国内脱水蔬菜生产基地与国际大市场的接轨。
      2007年，三利食品厂加工脱水蔬菜达4000多吨，利税900余万元，为群众直接增加收入350多万元，实现了企业和农户之间的“双赢”，使该镇的农副产品加工业从行业跨向产业有了质的飞跃。
      目前，该镇已与河南农大，河南职业技术学院联姻，对脱水蔬菜等相关产品的研发，增加产品的科技附加值，做大做透脱水蔬菜这篇文章，真正把脱水蔬菜产业延伸，带动广大农民致富奔小康。
      一业举，百业兴。贾岭镇以脱水蔬菜 产业为支柱的外向型经济的发展，带动了全镇经济的全面振兴，该镇先后荣获河南省乡镇企业外经外贸工作先进乡镇、河南省科普示范基地等荣誉称号。

贾岭镇  赵振江